Andreas und Brigitte Mallis haben sich für die kommende Saison zeitgemäß vorbereitet und sind jetzt mit einer eigenen Website präsent. Unser gemeinsamer Freund Jean-Marie hat auf seiner Website nach wie vor illustres Bildmaterial und Infos über Andreas’ Rooms, aber zudem gibt es unter www.andreas-rooms.gr nun eben auch etwas eigenes im Netz:
Andreas Rooms, Milos
Die Studios von […]

Will man die vielen Köstlichkeiten, die der Meister auf seinem rußigen Grill zubereitet, allesamt durchtesten, braucht es ein wenig Zeit. Die hatten wir diesmal nicht, und so ließen wir uns eine einzigartige Sonderanfertigung auftischen: Die große (wenn nicht gar maximale) Belivanis-Grillplatte! Quasi eine Arche Noah des knusprigen Geschmacks, denn auf ihr hatten alle relevanten Tiere […]

Da finde ich in der Wikipedia doch zufällig ein ganz banales Foto, das mir schlagartig das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: Ein Teller Souvlaki. Nicht mehr und nicht weniger. Das Psomi psito sieht unglaublich knusprig aus und die üppigen Zitronen möchte man am liebsten gleich haltlos ausquetschen, um ihren Saft großzügig über die Souvlaki zu […]