Schon lustig, was es manchmal für Parallelen gibt. Irgendwie war mir das griechisch-orthodoxe Panigiri immer als typisch griechisches Spektakel geläufig. Bis mir auffiel, dass ein katholisches Kirchfest eigentlich auch nichts anderes ist. In unserer Kirche bleiben die Heiligen halt drinnen und werden nicht draußen im Kreis getragen, aber insbesondere das weltliche Drumherum ist doch nahezu […]

Will man die vielen Köstlichkeiten, die der Meister auf seinem rußigen Grill zubereitet, allesamt durchtesten, braucht es ein wenig Zeit. Die hatten wir diesmal nicht, und so ließen wir uns eine einzigartige Sonderanfertigung auftischen: Die große (wenn nicht gar maximale) Belivanis-Grillplatte! Quasi eine Arche Noah des knusprigen Geschmacks, denn auf ihr hatten alle relevanten Tiere […]