Ouzo Barbayanni
Seit einiger Zeit bilde ich mir ein, meinen persönlichen Ouzo-Favoriten gefunden - Ouzo Barbayanni aus Lesbos. Der
blaue mit 46% hat es mir angetan. Ziemlich stark, aber dennoch eine runde Sache und sehr angenehm zu trinken. Eigentlich mag ich Ouzo auf Eis ganz gern, aber beim Barbayanni ist mir aufgefallen, dass der offensichtlich so viele ätherische Öle (die natürlich für den exzellenten Geschmack verantwortlich sind) enthält, dass sie in Verbindung mit Eiswürfeln ganz arg ausflocken. Also lieber pur trinken, dann kommt das Aroma viel besser zur Geltung. Nun hat mir mein Freund Alex aus Lesbos ein Fläschchen mitgebracht, da haben wir uns gleich mal drum gekümmert…
Warum wird ΒΑΡΒΑΓΙΑΝΝΗ eigentlich offiziell Barbayanni umschrieben? Eigentlich wäre doch Barbagianni korrekt. Oder Varvagianni. Oder auch Varvayanni. Oder…
Die Destilerie habe ich vor Jahren besucht und ebenso den beschrieben Ouzo schätzen gelernt. Bisher habe ich ihn im Norden nicht gefunden. Wo bekomme ich den barbayanni ouzo blau zu kaufen?
[ Geschrieben am 1. November 2007 um 17:42 Uhr von Wolfgang Dietzsch ]
Hier gibt es mehr Infos über Ouzo im allgemeinen.
[ Geschrieben am 15. August 2007 um 23:02 Uhr von Ouzo ]
Das ist gut. Wo die Sonne nie scheint, hilft der Barbayanni vielleicht etwas darüber hinweg. ;-)
[ Geschrieben am 13. Juni 2007 um 22:11 Uhr von Immolakis ]
In Dänemark haben vir einen importör : AGEAN LESBOS
Aegean@vip.cybercity.dk
[ Geschrieben am 13. Juni 2007 um 20:53 Uhr von Vinbonden ]
In Deutschland ist er nicht besonders populär, im Gegensatz zum “Plomari” von Arvanitis. Ich kenne nur Coracas in Wiesbaden, die haben den Barbayanni auch.
[ Geschrieben am 20. Februar 2007 um 11:08 Uhr von Immolakis ]
Wo bekomme ich den barbayanni ouzo blau zu kaufen.
eine adresse in düsseldorf oder umgebung wäre nicht schlecht.
danke im voraus
[ Geschrieben am 18. Februar 2007 um 21:23 Uhr von Sven Felber ]